Conheça um pedacinho do Vietnã em São Paulo

O que mais curto em São Paulo é poder viajar pelo mundo sem sair da capital paulista! WHAT? Isso mesmo! Tem feira alemã, festa chinesa, evento italiano… Tá com vontade de comer um prato da Síria? Você acha! Quer comprar ingredientes árabes? Bingo!

Essa semana fui parar na Ásia! Conheci o restaurante vietnamita Bia Hoi. Morro de vontade de conhecer o país, mas enquanto isso não acontece, a gente vai se familiarizando com a cultura de lá né!

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Restaurante Bia Hoi, inspirado nos botecos do Vietnã (Foto: Renata Telles)

Localizado no coração do centro da cidade, perto da praça Roosevelt, a casa é super intimista e tem charme especial. É inspirado nos botecos de Hanói, capital do Vietnã. No cardápio, criado pela chef Dani Borges, há petiscos tradicionais do país como o Goi Cuon (rolinhos primavera frescos feitos com verduras e ervas enrolados em papel de arroz) e o Cha Ca (cubos de peixe marinados em tamarindo e cúrcuma salteados com dill e amendoim). Eu te digo com todas as letras: prove esse bendito peixe! É uma explosão de sabores!

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Gin, bolinhos de feijão verde com tapioca e peixe marinado em tamarindo (Foto: Renata Telles)

Ainda recomendo os bolinhos de feijão verde com tapioca e molho de pimenta! Eu poderia ficar apenas com os petiscos de tão gostosos, mas decidi provar ainda opções de pratos principais. Como não como carne vermelha e frango, pulei os famosos Thit Kho To (picadinho de filé mignon suíno em molho de leite de coco queimado) e o Hoi An (costelinha de porco marinada em infusão de capim limão) e experimentei o Little Hanoi (berinjela ao leite de coco com cebolas e talos de cebolinha acompanhada de arroz branco).

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Parece até carne ne? Mas é berinjela e tava deliciosa! (Foto: Renata Telles)

Acabou? Não! Porque sou uma formiguinha e não quis sair sem provar as sobremesas! O menu oferece dois doces: Ca Phe Mousse (inspirado no café com leite condensado muito popular no Vietnã) e French Quarter (creme brulée feito de jaca). Confesso que curti mais a compota de fruta, mas vai do gosto de cada um!

 

Curiosidade sobre o nome do restaurante: bia é cerveja em vietnamita (vem do francês bière). Hoi é gás. Bia Hoi quer dizer cerveja fresca, ou seja, chope! O nome também é dado às choperias que vendem o bia hoi no Vietnã.

A carta de bebidas

Bem, levando em conta o significado do nome do restaurante, é claro que a carta de bebidas não poderia decepcionar, certo?  São vários tipos de cervejas e drinks. Fiquei com um dos mais pedidos da casa, o Hanói Gin Tônica (com infusão de capim limão).

Anote aí porque vale a visita!

Bia Hoi

End: Rua Rego Freitas, 516, Vila Buarque/ Terça a Sexta – 12h às 14h30 e 19h às 23h30
Sábado – 12h às 23h30/ Domingo – 12h30 às 17h30

 

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Dá pra desacelerar em São Paulo? Conheça uma opção que vai fazer você flutuar!

É possível desacelerar em São Paulo? Te digo que sim! Sendo morador, turista ou visitante, a cidade oferece muitos serviços pra você respirar e fugir da correria diária. Além dos parques Ibirapuera e Villa-Lobos, que são os meus preferidos porque posso andar de bike e caminhar, eu tenho um cantinho especial: é o Centro de Estética Roseli Siqueira, localizado no bairro de Pinheiros.

Há mais de 30 anos no mercado, a esteticista e cosmetóloga Roseli Siqueira tem o dom de cuidar da pele das pessoas por meio de massagens e tratamentos que promovam beleza, saúde e bem-estar. Entre suas clientes estão as atrizes Mariana Ximenes e Cleo Pires, por exemplo.

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Gostaria de dizer que esse corpo é meu (rs), mas é da modelo Izabel Goulart,    uma das clientes da clínica de Roseli Siqueira (Foto: Divulgação)

Toda vez que me sinto estressada, com dor nas costas ou pescoço, energia baixa e até meio triste, corro pra clínica que tem dezenas de massagens relaxantes. Cada uma tem uma função, há opções de drenagem linfática e modeladora para perda de medidas e sessões de relaxamento (as minhas favoritas!). Elas tem o objetivo de aliviar os pontos de tensão e diminuir o cansaço.

Essa semana passei por lá e conheci a Massagem Esplendorosa. Ela funciona como um rejuvenescimento facial através da tonificação dos músculos. A finalização é feita com uma máscara de chocolate, que melhora a energia e vitalidade da pele. São 75 minutos de puro descanso! Eu saí outra de lá e olha, não é propaganda enganosa!

A clínica também tem tratamento corporal e facial Feng Shui. Eles trabalham o bom funcionamento interior do corpo através do desbloqueio energético equilibrando os meridianos YIN  e YANG.

Eu não sei vocês, mas quando viajo eu fico cansada… rs Ando tanto durante o dia que chego ao hotel esgotada. E em cada país que visito tento ao menos reservar uma horinha de relaxamento. Foi assim, por exemplo, na Tailândia e Índia, onde fiz massagens ayurvédicas.

Por isso, fica a dica! Está em São Paulo? Faça uma visitinha e experimente uma dessas massagens. Você não vai se arrepender! ♥♥